(01) Barman H/F BMM001

BMM001
AltEmploi
Libreville GABON
21 septembre 2021
07 janvier 2022
Bac
Junior (2 ans)
CV et lettre de motivation.
CDD

AltEmploi Gabon, cabinet conseil en recrutement, connecteur de valeurs humaines, recrute pour le lancement du premier établissement de restauration à ambition gastronomique artisanale :

Un Barman H/F

Sur ce poste, vous êtes le chef d’ambiance. Dans un contexte d’ouverture, vous devez créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l’établissement et contribuer ainsi à sa renommée. Vous tenez le bar et assurez le service des consommations aux clients.

Au quotidien, vous avez pour missions de :

  • Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d’hygiène et sécurité ;
  • Participer à l’élaboration de la carte des cocktails ;
  • Accueillir et conseiller le client dans le choix des boissons ;
  • Prendre les commandes ;
  • Préparer les boissons proposées à la carte ;
  • Préparer divers cafés ;
  • Réalisation de cocktails ;
  • Promouvoir les produits de l’établissement ;
  • Gérer les stocks de boissons ;
  • Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle ;
  • Éventuellement, organiser la répartition du travail entre les différents personnels du bar ;

Vous êtes issu(e) d’une formation en hôtellerie-restauration avec option de Barman, vous justifiez d’un minimum de deux (2) ans sur un poste similaire, avec de bonnes connaissances en réalisation de cocktails (alcoolisés et non alcoolisés).

Vous savez utiliser le matériel de bar (machine à café, pompe à bière, …), avez le sens de la relation client. Vous faîtes preuve de sérieux, savez vous abstenir de tout écart sur votre lieu de travail. Vous êtes dynamique, créatif, polyvalent et rigoureux.

Vous pensez que ce poste est fait pour vous, n’hésitez pas à cliquer sur postuler !!!

L’équipe AltEmploi Gabon

Partager