(01) Chef Cuisinier H/F CCC001

CCC001
AltEmploi
Libreville GABON
15 juillet 2021
30 juillet 2021
Bac +3
2 à 5 ans
CV et lettre motivation.
CDD

AltEmploi Gabon, cabinet conseil en recrutement, connecteur de valeurs humaines, recrute pour le compte de l’un de ses clients privilégiés :

Un Chef cuisinier H/F

Responsable de tous les aspects de la vie de la cuisine, votre défi majeur est d’allier la qualité à la production de repas en grand nombre, tout en respectant un cahier des charges précis.

Vos missions au quotidien sont :

  • Composer des menus équilibrés et adaptés aux goûts et besoins des consommateurs ;
  • Participer à la confection des repas et au service, tout en encadrant le personnel ;
  • Gérer les approvisionnements ;
  • Passer commande auprès des fournisseurs ;
  • Veiller à la qualité du service et le respect des règles d’hygiène.

Issu(e) d’une formation en hôtellerie-restauration, vous justifiez d’un minimum de 3 années d’expérience sur un poste similaire idéalement dans le catering.

Vous êtes polyvalent(e) et autonome, vous savez faire preuve de rigueur et avez le sens de l’organisation d’un excellent gestionnaire. Vous êtes un très bon cuisinier et avez de bonnes capacités de management.

Si vous pensez correspondre à ce descriptif, alors n’hésitez pas à cliquer sur postuler !!!

L’équipe AltEmploi Gabon

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