AltEmploi Gabon, cabinet conseil en recrutement, connecteur de valeurs humaines, recrute pour l’un de ses clients privilégiés :
Un Cuisinier (H/F)
Sur ce poste, vous gérez l’activité en cuisine, selon les recommandations de votre employeur. Vous répondez aux besoins nutritionnels de la famille en exécutant les missions suivantes :
- Élaborer avec l’employeur, le planning de repas et veiller au respect des horaires fixés ;
- Élaborer des menus hebdomadaires, ponctuels et les faire valider par votre employeur ;
- Réaliser en dehors des repas usuels, des cocktails / apéritifs / brunch / banquets ;
- Gérer convenablement les budgets alloués ;
- Assurer le suivi des stocks de vivres ;
- Comprendre les besoins et les modes de fonctionnement des différents convives et proposer un service adapté à chacun ;
- S’adapter aux situations imprévues (repas/évènements/réceptions/ surprises).
Justifiant d’une formation diplômante ou certifiante en cuisine, vous jouissez d’une expérience réussie au sein de restaurants gastronomiques ou de résidences privées de haut standing.
Portant une attention particulière à l’hygiène, vous être en outre organisé(e), discret(e), disponible et mobile à l’intérieur du pays. Cuisinier(ère) polyvalent(e), vous avez une bonne maîtrise de la cuisine européenne et si possible autres (asiatique, orientale, etc.)
Vous pensez correspondre à ce poste ? Alors n’hésitez pas à cliquer sur « postuler » !!!
L’équipe AltEmploi Gabon.