Type de contrat
CDD
Localisation
Libreville GABON
niveau d’études
Bac
expérience requise
2 à 5 ans
Documents nécessaires
CV et Lettre de Motivation
date limite de candidature
31 décembre 2025
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Cette offre a expirée
Rattachée au Directeur Général, vous jouez un rôle clé dans la satisfaction des clients, l’optimisation des ressources et l’atteinte des objectifs financiers.
AltEmploi Gabon, cabinet conseil en recrutement, connecteur de valeurs humaines, recrute pour un client du secteur de la restauration :
Un Responsable des Opérations (H/F)
Rattachée au Directeur Général, vous jouez un rôle clé dans la satisfaction des clients, l’optimisation des ressources et l’atteinte des objectifs financiers.
A ce titre, vos principales missions sont :
- Garantir un accueil client et une expérience de service de haute qualité ;
- Superviser et coordonner l’ensemble du service en salle ;
- Manager, encadrer et motiver l’équipe opérationnelle ;
- Gérer les réservations, le plan de salle et optimiser le remplissage du restaurant ;
- Assurer le suivi des réclamations clients et résoudre les situations délicates avec professionnalisme ;
- Veiller au respect des standards opérationnels, des procédures d’encaissement et des règles d’hygiène ;
- Assurer la liaison quotidienne entre la salle et la cuisine pour fluidifier la communication et éviter les erreurs ;
- Superviser la gestion des stocks, approvisionnements et inventaires nécessaires au service ;
- Préparer et animer les briefings avant service ;
- Participer au recrutement, à la formation et au développement des compétences du personnel en salle.
Titulaire d’un Baccalauréat Professionnel en Hôtellerie ou Restauration, d’un BTS en Management des Unités Commerciales ou d’une formation équivalente, vous justifiez d’une expérience minimum de deux (02) ans sur un poste similaire.
Autonome, créatif(ve), disponible et doté(e) d’un bon sens du management, vous êtes un leader naturel avec une capacité à résoudre les problèmes rapidement et efficacement.
Vous pensez correspondre à ce profil ? Alors n’hésitez plus, cliquez sur « Postuler » !!!
L’Equipe AltEmploi Gabon.
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