(01) Superviseur de Salle (H/F) SPV002

AltEmploi Gabon, cabinet conseil en recrutement, connecteur de valeurs humaines, recrute pour un restaurant :

Un Superviseur de Salle (H/F)

Sur ce poste, votre rôle est d’accompagner le manager général dans la coordination des activités liées à la structure.

A ce titre, vos missions quotidiennes sont :

• Accueillir les clients avec courtoisie ;
• Superviser et encadrer les activités des équipes ;
• Contrôler l’application des règles d’hygiène ;
• Assurer la propreté de la salle du restaurant ;
• Effectuer les reporting journaliers ;
• Mettre en place des procédures d’accueil et de fidélisation ;
• Être attentif au bon déroulement des repas et contrôler les conditions d’accueil et de service dans le respect du référentiel de service ;
• Veiller à la parfaite présentation des plats ;
• Gérer les plaintes des clients et être force de proposition dans le but d’améliorer la qualité du service.

Justifiant d’un niveau Bac+2 dans l’hôtellerie et la restauration avec trois (03) ans d’expérience professionnelle minimum sur un poste similaire, vous avez une très bonne connaissance des produits et des métiers de la restauration. La maitrise du processus HACCP est un atout.

Autonome et polyvalent(e), vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles et votre capacité managériale. Vous êtes capable de travailler sous pression et faites preuve d’organisation professionnelle, de rigueur dans les missions qui vous sont assignées.

Vous avez le sens du service client, des qualités d’organisateur et de leader, et vous faites preuve de réactivité ? Ce poste est fait pour vous. N’attendez plus, cliquez sur « postuler » !!!

L’équipe AltEmploi Gabon