(01) Superviseur Restaurant (H/F) SPV001

SPV001
AltEmploi
Libreville GABON
12 août 2022
30 septembre 2022
Bac +2
2 à 5 ans
230.000 XAF / Mois
CV et lettre de motivation
CDD

AltEmploi Gabon, cabinet conseil en recrutement, connecteur de valeurs humaines, recrute pour une résidence hôtelière :

Un Superviseur Restaurant (H/F)

Sur ce poste, votre rôle est d’accompagner le manager général dans la coordination des activités liées à la structure.

A ce titre, vos missions quotidiennes sont :

  • Superviser et encadrer les activités des équipes ;
  • Organiser les buffets, cocktails, anniversaires ;
  • Superviser les activités à la Réception ;
  • Gérer la relation avec les fournisseurs ;
  • Gérer les achats ;
  • Contrôler l’application des règles d’hygiènes ;
  • Effectuer les reporting journalier ;
  • Mettre en place des procédures d’accueil et de fidélisation ;
  • Gérer les plaintes des clients.

Justifiant d’un niveau Bac+2 dans l’hôtellerie et la restauration avec deux (02) ans d’expérience professionnelle minimum sur un poste similaire, vous avez une très bonne connaissance des produits et des métiers de la restauration, une bonne maitrise des techniques d’animations et d’encadrement des équipes. De plus, vous avez un niveau intermédiaire en anglais.

Autonome et polyvalent(e), vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles et votre capacité managériale. Vous êtes capable de travailler sous pression et faites preuve d’organisation professionnelle, de rigueur dans les missions qui vous sont assignées.

Vous pensez correspondre à ce descriptif de poste ? N’attendez plus, cliquez sur « postuler » !!!

 

L’équipe AltEmploi Gabon.

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