(02) Glaciers H/F GMM001

GMM001
AltEmploi
Libreville GABON
21 septembre 2021
07 janvier 2022
Bac
Junior (2 ans)
CV et lettre de motivation.
CDD

AltEmploi Gabon, cabinet conseil en recrutement, connecteur de valeurs humaines, recrute pour le lancement du premier établissement de restauration à ambition gastronomique artisanale :

Deux Glacier H/F

Placé(e) sous la supervision du Chef de Cuisine, vous êtes en charge de la production quotidienne des glaces dans le respect des procédures d’hygiène.

Vos missions quotidiennes sont de :

  • Participer à la production quotidienne des produits en garantissant la qualité constante selon les recettes définies et plannings définis (gelato, dessert, ingrédients semi-finis) ;
  • Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le laboratoire de production ;
  • Disposer des produits sur le lieu de vente ;
  • Entretenir l’espace de vente ;
  • Nettoyer le matériel et/ou équipement ;
  • Renseigner le client ;
  • Participer à la gestion de l’approvisionnement des stocks des ingrédients nécessaire à la production ;

Vous êtes issu(e) d’une formation en boulangerie-pâtisserie et justifiez d’un minimum de deux (2) ans sur un poste similaire.

Vous êtes dynamique, curieux(se), réactif(Ve) votre priorité est d’apporter une expérience client unique et singulière au sein du restaurant.

Vous pensez que ce poste est fait pour vous, n’hésitez pas à cliquer sur postuler !!!

L’équipe AltEmploi Gabon

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